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RestaurationÉpaulé par Taha Bouqdib, le Singapourien Ron Sim récupère le Cabestan de Casablanca

20.04.2022 à 23 H 39 • Mis à jour le 20.04.2022 à 23 H 45 • Temps de lecture : 5 minutes
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Le restaurant historique et branché de la corniche casablancaise, Le Cabestan, mais aussi entre autres, La Grande Brasserie, passent sous la houlette du milliardaire singapourien Ron Sim et son associé de longue date dans le thé (Bacha Coffee et TGW Tea), le Marocain Taha Bouqdib. Les détails du deal

Le groupe Immo Océan, détenteur du célèbre Cabestan, rebaptisé Cabestan Ocean View mais aussi de La Grande Brasserie, a changé de mains. Selon nos informations, tout en conservant Nicolas Perez dans leur tour de table, les deux restaurants casablancais voient l'arrivée d'un groupe singapourien, spécialisé dans la gastronomie et la restauration de luxe. Le deal porte aussi sur la pâtisserie Maison Alexis et le restaurant moyen-oriental Umayya.


Les deux nouveaux actionnaires qui épaulent désormais Nicolas Perez, sont le milliardaire asiatique Ron Sim, patron d'Osim International, classé 24ème fortune de Singapour par le magazine Forbes, ainsi que le Marocain Taha Bouqdib, cofondateur de TGW Tea, connu pour porter le Bacha Coffee installé au sein du Musée des confluences de Marrakech.


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Par @soufianesbiti
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